16- خل التفاح والليمون

خل التفاح

اكثر ما يهم في خل التفاح ليس الفيتامينات ولا المعادن وانما حمض الخل ( حمض الاسيتيك )

افضل خل هو العضوي مثل ( براغر )

وظيفة خل التفاح يعمل على ايقاف تشكيل وتخزين الدهون بسبب انه يحسن حساسيه الخلايا للأنسولين (سكر الدم )

وتقوم باستهلاكه ويقل مستوياته في الدم

 ويقضى على دهون الكبد لان مستويات الانسلين المرتفعة  هي وراء الكبد الدهنى 

ولكن الفائدة الكبرى لخل التفاح

1-      يسرع عمليه الهضم

2-      يساعد على افراز العصارة من الكبد

3-      يساعد على افراز الانزيمات

مثال : عندما تتناول وجبه وتشعر بالانتفاخ  او بعسر هضم  تناول خل التفاح

لأنه بمساعده العصارة الهاضمه يسرع تدفق السوائل خلال الكبد والمعده والامعاء الدقيقه .
من فوائد خل التفاح يعدل درجة حموضة الجلد قاتل للبكتريا اذا استخدم للبشرة يساعدعلى شد الجلد ونعومته 
مثال: على ذلك ربع كوب من خل التفاح على 3 ارباع كوب ماء ونقوم بمسح الجلد به وتركة لمده 10 دقائق وبعد ذلك يتم غسله 
وايضا القضاء على فطريات القدم : تكرار ما سبق وتركة لمده ربع ساعه وذلك غسل القدمين وتكرار هذه العمليه 4 مرات فى الاسبوع 
وايضا للسلوليت:  نصف كوب خل مع نصف كوب ماء و2ملعقه بن وملعقه جوز هند ونقوم بتدليك منطقة السلوليت مرتين كل اسبوع لمده شهرين 
تبييض الاسنان : ملعقه خل تفاح وحبتين فحم وبيكربونات صوديوم مرة واحده فى الشهر .
ملحوظه : يمنع الاشخاص المصابين بقرحة فى المعده من خل التفاح او اى شخص مصاب باى نوع من الحساسيه لانة يزيد من الهيستامين .

الليمون :

اولا التنبيه على ان يكون عصير الليمون العضوى الطازج للاستفادة من الفيتامينات به

واهم فيتامين هو فيتامين C

وهو مهم جد ا خاصه للكبد وهو مضاد اكسده فعال وذلك بسبب حصول الأكسدة ووجود الجذور الحرة في الكبد

كما انه يزيد من الجلوتاثيون وهو مضاد اكسده فعال ايضا في الجسم وخصوصا الكبد

وعلى الرغم من ان الجلوتاثيون لا يتشكل داخل الميتاكندرى وهى مصانع الطاقه ولكنه مهم لها لأنه مضاد اكسده فعال جدا

عصير الليمون يحمى الكبد من التلف فهو يحوى الكثير من المغذيات النباتية ليس الفيتامينات فقط وبعض المعادن وهذه المغذيات ضرورية جدا لحمايه الخلايا ضد المواد الكيميائية .

فالكبد هو العضو الرئيسي لازاله السموم والمواد الكيميائية لذا فهو بحاجه لمضادات الأكسدة ليست  فقط التى ينتجها الجسم ولكن الموجودة في طعامنا 

حمض الليمون (الستريك ) يقضى على الاجزلات ( OXALATES) التى تسبب حصى الكلى والبلورات التى تسبب الالم في بعض اجزاء الجسم

ايضا مضاد للالتهابات ان الكبد الدهنى هو سبب في زياده الالتهاب الذى يؤدى الى تراكم الكولاجين كالنسيج الندبى الذى سرعان ما يتحول الى تليف الكبد ولهذا ينصح بكل مامن شانة الحد من الالتهاب

الطريقه

اخذ معلقتين من عصير الليمون ومعلقتين  من خل التفاح في نصف لتر ماء وشربه بعد العشاء او بعد اى وجبه وممكن تقليل الكميه معلقه واحده من الخل وعصير الليمون على 250 ملى جرام من الماء .

دمتم بصحه وعافيه

    شارك مع اصدقائك 

المصدر  د / كريم على // د / بيرج